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Cuisson quotidienne:
- Pain blanc et intégral d’épeautre à la levure cuits sur la pierre ou en platine
- Baguette de tradition française
Cuisson d’été:
- Tartes (Sucre/cassonade, Fruits de saison, Fromage blanc,…)………… Ma
- Pain au lait (premier mercredi du mois)……………………………………………. Me
- Pain à la grecque……………………………………………………………………………….. Me
- Fougasse au sel de Guérande et/ou herbes de Provences………….. Ve-Sa
- Cannelés bordelais……………………………………………………..Ve (13h) – Sa (14h)
- Pain de seigle multicéréales/abricot, noix du Brésil/canneberges ou pain d’orage en alternance…………………………………………………………………. Sa
- Blanc d’épeautre au levain………………………………………………………… Sa (13h)
- Cramique et craquelin……………………………………………………………….. Sa (14h)
