Bon.comme

Chers clients,

Peut-être êtes-vous déjà au courant mais les activités ont quelque peu repris depuis début décembre!

Nous nous sommes intégrés dans un projet « Sur le champs » de l’InBW qui rénove la ferme de la Grange à la Dîme à Mont-Saint-Guibert dont la brasserie de l’Orme fait aussi partie d’ailleurs.

Il n’y a pas encore de point de vente sur place mais vous pouvez déjà nous retrouver chez Rob à Woluwé-Saint-Pierre (au rayon biscuits) et à l’AD Delhaize de Gembloux (au rayon produits locaux)! Bien sûr, cette liste est susceptible d’évoluer avec le temps! Consultez l’onglet « Où nous trouver » pour avoir les dernières nouvelles!

Au plaisir de vous revoir,

L’équipe.comme

Chers clients, une page se tourne…Faisant suite à la hausse de tous nos frais fixes (Electricité, loyer, matières premières, salaires…)

J’ai décidé , à partir du 17 janvier 2023, de mettre fin à l’activité de la boulangerie et tiens, par la présente, à vous remercier de la confiance que vous m’avez accordée, pour certains, depuis l’ouverture en 2003.

Ma fille Yseult, qui m’accompagne depuis de nombreuses années déjà maintenant, tient à assurer une continuité, mais uniquement en biscuiterie, et, ce, probablement dans l’entité de Louvain-la-Neuve.

Nous ne manquerons pas de vous tenir étroitement informés de tout changement ou évolution via ce site ou via notre page Facebook.

Votre (ex-)boulanger, Pascal Donnet

Comme chaque année, le 24 décembre sera le dernier jour d’ouverture avant nos vacances de Noël ( cette année du dimanche 25 décembre 2022 au lundi 9 janvier 2022 inclus).

Voici la liste des produits que nous ferons en ce jour si particulier:

• Pains d’épeautre blanc et gris à la levure sur pierre ou en platine
• Pains d’épeautre au levain
• Cougnous au sucre ou aux raisins
• Pains de seigle intégral ou aux noix
• Pains d’épices
• Vraies brioches
• Et enfin les massepains cuits

Nous ne prendrons les réservations que par téléphone ou en magasin. Veuillez commander au plus tard pour le mardi 20 décembre 2022. Etant donné la qualité artisanale de nos produits, nous faisons notre maximum mais nous avons malheureusement un stock limité, passez donc vos commandes au plus vite!

Prenez note du fait que nous serons fermés le vendredi 23 décembre (en plus du jeudi 22 décembre) afin de préparer toutes vos commandes.

Chers clients, veuillez prendre note que nous prenons nos congés d’été du jeudi 21 juillet au lundi 15 août inclus!

Concernant les réservations pour la rentrée, vous pourrez téléphoner à partir du lundi 15 août, nous serons présent ce jour-là de 10h à 15h pour prendre les réservations avant de rouvrir le lendemain.

Chers clients,

Réserver ne vous coûte rien de plus qu’un peu de votre temps et vous avez l’assurance d’avoir ce qu’il vous faut, peu importe l’heure à laquelle vous comptez passer… Nous prenons le téléphone à partir de 7h du matin mais l’idéal est encore de téléphoner la veille surtout pour le samedi ainsi que pour des grosses commandes. Les réservations nous permettent ainsi de prévoir la quantité à produire.

Réserver n’est pas une obligation. Cependant, veuillez prendre en compte que nos produits demandant un certain temps de fabrication, si tous nos pains sont réservés à 12h suite à un grand nombre de commandes le matin même, nous savons difficilement relancer une nouvelle fournée à ce moment-là…

Veuillez réserver uniquement dans le magasin ou par téléphone, nous nous ferons un plaisir de mettre vos pains et autres gourmandises de côté!