Côté sucré:
• Amarettis fleur d’oranger et miel – La douceur de l’amande avec la touche printanière de la fleur d’oranger, sans lactose
• Cookies au chocolat noir – Avec du chocolat belge bien évidemment!
• Cookies au chocolat blanc, framboises et noix du Brésil – Une petite gourmandise qui donne envie de plus!
• Peanut butter cookies – Petits sablés savoureux avec un goût d’ailleurs
• Crinkles cookies citron vert-noix de coco – Un petit biscuit craquelé avec le moelleux de la noix de coco et le petit kick incomparable du citron vert
• Biscuits granola aux airelles et amandes grillées – Des biscuits parfaits pour les pressés du matin ou encore, pour reprendre des forces après le sport
• Galettes bretonnes – Un grand classique de nos voisins français, fort apprécié par chez nous
• Linzers à la framboise – La douceur d’un sablé vanille avec une couche de confiture acidulée à la framboise
• Massepain cuit – Spécialité de Verviers, disponible en atelier aux alentours des fêtes de fin d’année!
• Sablés à l’écorce d’orange confite et au pavot – Un petit goût anglo-saxon avec de délicieux morceaux d’écorces d’orange confites
• Sablés « thumbprint » à l’abricot – Sablé aux amandes avec un centre aux abricots, excellent avec le café!
• Speculoos – On ne le présente plus chez nous, réalisé selon la plus pure tradition belge. De grands Saint-Nicolas sont également disponibles en atelier dès Décembre!
Côté salé:
• Biscuits aux poivrons et à la feta – Un petit goût de Méditerranée…
• Biscuits aux drêches de la Brasserie de l’Orne aux figues et noix de Grenoble – Excellent pour accompagner les plateaux de fromages ou le foie gras
• Biscuits aux drêches de la Brasserie de l’Orne au paprika fumé et Gruyère – Bien meilleurs que les chips avec le petit goût de noisettes des drêches… Pourquoi pas avec une petite bière?
• Crackers aux épinards et parmesan – Ou comment faire manger des légumes verts aux enfants…
• Crackers à la patate douce – La pointe sucrée de la patate douce avec des épices orientales, ils sont excellents accompagnés d’une petite sauce au yaourt et aux herbes aromatiques!
• Sablés au chèvre et au miel – Parce que Dame Biquette rend les sablés tellement plus gourmands!
• Sablés au roquefort et aux noix – C’est un classique mais qui reste malgré tout agréable à grignoter à l’apéritif…
• Shortbreads à l’oignon et à la sauge – Une pointe de sauge, des oignons caramélisés… Cela donne envie de faire un petit barbecue…